Ormai da qualche mese è in distribuzione la guida agli Artigiani dell'Eccellenza Alimentare della Regione Piemonte in cui è stata inserita anche la Gelateria Soban.

Si tratta di un pregevole volume, edito dall'assessorato allo sviluppo economico, ricerca e innovazione, creato allo scopo di far scoprire un Piemonte diverso, fatto di artigiani che con le loro botteghe hanno un legame unico con il loro territorio.
Si vuole così difendere l'identità di persone abili nel lavorare la materia, e nel coniugare tradizione e tipicità nell'innovazione.

Questa pubblicazione, che si può trovare nelle varie manifestazioni e fiere a cui partecipa la regione Piemonte, insieme al Portale dell'Artigianato online, al progetto "Botteghe Scuola", e alla promozione delle imprese sui mercati, costituiscono i vari ambiti di diffusione del marchio "Eccellenza Artigiana".

Maggiori informazioni sono reperibili sul sito della Regione Piemonte, a questo link /www.regione.piemonte.it/artig/eccellenza