Il mensile di lingua tedesca 'A la Carte' racconta cosa vedere e dove mangiare nella città di Trieste, inserendo anche la Gelateria Soban.

Nell'elenco dei migliori ristoranti e locali ci siamo anche noi, citati come la 'Migliore gelateria della città' (beste gelateria der stadt)!
Emozionati ringraziamo di cuore al giornalista Georges Desrues autore dell'articolo. (.pdf dell'articolo)

I consigli:
MANGIARE //
Buffet  - Bepi, Siora Rosa, Giovanni, da Roby, Gildo, L'Approdo
Ristoranti di Pesce - Salvagente, al Nuovo Antico Pavone, Nero di Seppia, Slauko
Ristoranti di Pesce in riva al mare - Tavernetta al molo, Osteria del Vento (Eataly), Terrazza Ausonia, Pier (Marina San Giusto)

Enoteche -  Gran Malabar, Sapore di Vino, Cantina degli Ostinati
Birrerie - Mastro Birraio, Birreria Cavana, Hops Beerstrò

Gelaterie - Gelateria Soban
Pasticceria - La Bomboniera